Beit Jana - Pan Casero
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cocina / Pan, postre y pastelería
 
 
 
Pan Casero
 
 
 
 
 
 
Necesitas:
500 gr de harina integral
10 gr de levadura en polvo
400 ml de agua tibia
Sal (va a depender de cuán salado lo quieran)
Opcional: mix de semillas
Preparación:
En un bowl mezclar todos los ingredientes menos el agua
Ir agregando el agua de a chorritos e integrar hasta que se forme una masa homogénea
Dejar levar por 2 hs tapando el bowl con un repasador en un ambiente de aprox 20 grados
Cuando haya levado volcar en una budinera
Añadir semillas por arriba
Llevar al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos, luego bajar a 170 por 25 minutos más
 
 

 
 
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