Por Yehuda Shurpin
Arte de Yitzchok Schmukler
Uno de los símbolos clásicos de Rosh Hashaná es la manzana bañada en miel. En la noche de Rosh Hashaná , después de hacer kidush , lavar y bañar la jalá en miel, 1 bañamos una manzana dulce en miel.
Antes de comer la manzana, hacemos la bendición del haetz y luego agregamos:
Yeh-ee rahtz-on sheh-tih-kha-desh ah-lay-noo shah-nah to-vah oo-meh-too-kah —“Que sea Tu voluntad renovar para nosotros un año bueno y dulce”.
Esta costumbre parece remontarse al período geónico (c. 589-1038 d.C.).
Algunos tienen la costumbre de utilizar específicamente una manzana roja (quizás debido a su dulzura) basándose en los escritos del rabino Simcha de Vitri (fallecido en 1105 d. C.), quien en su obra clásica Majzor Vitri registra que esta era la costumbre en Francia en su época.
Curiosamente, aunque comemos muchos alimentos simbólicos en Rosh Hashaná, la manzana es la más destacada. Se come al comienzo de la comida, antes de disfrutar de todos los demás manjares. Además, incluso quienes no suelen rezar una breve oración antes de cada comida (como Jabad ) la recitan antes de comer la manzana bañada en miel.
Entonces, ¿cuál es el significado de la manzana bañada en miel?
La explicación básica es que deberíamos tener un «dulce año nuevo», pero también hay muchas razones más profundas para esta costumbre. Aquí hay algunas:
Jacob y el aroma del huerto de manzanas
Cuando Jacob entró en la tienda de su padre para recibir las bendiciones, Isaac comentó: «Mira, la fragancia de mi hijo es como la fragancia de un campo que el Señor ha bendecido». El Talmud y el Midrash explican que la fragancia del Jardín del Edén entró junto con Jacob, y tenía el aroma de un huerto de manzanos. Por ello, los cabalistas suelen referirse al Jardín del Edén como Chakal Tapuchin, el «Sagrado Huerto de Manzanos».
En Rosh Hashaná oramos para que nosotros también recibamos bendiciones, tal como las recibió Jacob.
Además, algunos opinan que este evento tuvo lugar en Rosh Hashaná. Por lo tanto, para invocar las bendiciones, comemos manzanas en Rosh Hashaná.
Recordatorio de la entrega de la Torá
El rabino Saadia Gaon explica que una de las razones para tocar el shofar en Rosh Hashaná es que, cuando se entregó la Torá , se produjo un gran toque . De igual manera, algunos explican que el versículo del Cantar de los Cantares , «Bajo el manzano te desperté», se refiere a la Entrega de la Torá. Así como en Rosh Hashaná tocamos el shofar para recordar la Entrega de la Torá, por la noche comemos la manzana.
Esta es otra razón por la que sumergimos la manzana en miel: la Torá también se compara con la dulce miel, como dice el versículo del Cantar de los Cantares 10 : “Tus labios destilan miel que fluye, oh novia; miel y leche hay debajo de tu lengua…”
Dios debería responder antes de que llamemos
El Talmud relata: ¿Por qué se comparó al pueblo judío con un manzano? Es para decirles que, así como este manzano, su fruto [empieza a crecer] antes que sus hojas, así también el pueblo judío declaró «Haremos» antes de «Escucharemos».
Al igual que la manzana, que brota incluso antes de que le crezcan las hojas, nuestros antepasados expresaron su voluntad de obedecer a Di-s sin siquiera saber lo que Él exigiría.
Cuando comemos la manzana, le pedimos a Dios que nos trate de manera similar, satisfaciendo nuestros deseos y necesidades incluso antes de que lo invoquemos.
Una razón cabalística: Una pequeña sombra
El Tzemaj Tzedek explica que cada mes corresponde a uno de los 13 Atributos de la Misericordia . Tishrei , el séptimo mes (contando desde Nisán ), corresponde al atributo de emet , la verdad. Pues en Tishrei , la esencia divina (Atzmut) se revela sin ningún obstáculo ni restricción, y mediante nuestro arrepentimiento y teshuvá en este mes alcanzamos Atzmut.
El Cantar de los Cantares afirma: «Como un manzano entre los árboles del bosque, así es mi amado entre los hijos; a su sombra me deleité y me senté, y su fruto fue dulce a mi paladar». El Midrash comenta sobre este versículo que el manzano no emite sombra, y los comentaristas explican que su sombra es muy pequeña. Los místicos dicen que la sombra representa un nivel reducido de Makif (es decir, el aspecto circundante o trascendental de la emanación divina). Todos los árboles frutales reciben su energía divina de este nivel de revelación, con la excepción del manzano.
La manzana tiene sus raíces en Tiferet (“esplendor”) y recibe directamente del nivel de emet , que no tiene sombra (es decir, contracción).
Así, comemos una manzana, aludiendo al nivel de emet a través del cual podemos alcanzar la esencia de lo divino.
Lujos, no sólo necesidades
Al explicar la bendición posterior «Borei Nefashot» (בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת), que se recita después de comer alimentos no elaborados con granos ni de las siete frutas con las que Israel fue bendecido, Tosafot explica algunas de sus palabras de la siguiente manera: «Bendito seas… Creador de numerosos seres vivos y sus necesidades» se refiere a nuestras necesidades básicas, como el pan y el agua. «Por todas las cosas que has creado para sustentar el alma de cada ser vivo» se refiere a cosas que están más allá de nuestras necesidades básicas, «como manzanas y similares».
Dado que las manzanas se dan como un ejemplo de cosas que van más allá de nuestras necesidades más básicas, en Rosh Hashaná oramos para que no sólo se nos proporcionen lo básico, sino también cosas extras.
Tener hijos
El Talmud relata que en Rosh Hashaná, Sara , Rajel y Jana , que eran estériles, fueron “recordadas” por Di-s y concibieron a sus hijos (Itzjak, Iosef y Shmuel ).
La palabra hebrea תפוח ( tapuach , “manzana”) tiene el mismo valor numérico que las palabras פרו רבו ( peru u’revu , “ fructifica y multiplícate ”). Y la palabra hebrea דבש ( devash , “miel”) tiene el mismo valor numérico que אשה ( ishah , “mujer”). Por lo tanto, oramos para que las mujeres que necesitan ser bendecidas con hijos sean bendecidas, tal como lo fueron Sara, Rajel y Jana en este día.
Recordando la Akeidah
Uno de los temas centrales de Rosh Hashaná es recordar la Akedá (“La atadura de Isaac”) y las bendiciones que Di-s le da a Abraham después de que ofreciera el carnero en lugar de su hijo Isaac.
El Talmud nos dice que la parte central del altar, donde se apilaban todas las cenizas, se llamaba תפוח ( tapuaj , “manzana”) . Además, las palabras שה עקידה ( se akedá , “el carnero de la Akedá”) tienen el mismo valor numérico que תפוח. Por lo tanto, comemos la manzana para aludir al carnero que fue traído en lugar de Itzjak, simbolizando cómo el juicio aparentemente severo se transformó en positivo, lo cual rezamos para que suceda en Rosh Hashaná.
Endulzar la severidad del vino
El Zóhar afirma que era costumbre comer una manzana después de beber vino para evitar que este causara daño. Así, vemos que la manzana sirve para endulzar el vino, lo cual proviene del atributo de gevurá , severidad. Por lo tanto, en Rosh Hashaná, cuando parte de nuestro enfoque es endulzar cualquier juicio severo o severidad, comemos una manzana al comienzo de la comida para endulzar toda severidad.
Niños, salud y medios de vida
A diferencia de otras frutas, la manzana tiene una apariencia, un sabor y una fragancia agradables. Estas tres cualidades corresponden a las tres categorías principales de bendiciones que pedimos a Dios: hijos ( najat ), buena salud y un sustento abundante.
El mérito de las mujeres justas
El Talmud relata que cuando el Faraón decretó que todo bebé varón fuera arrojado al Nilo, algunos hombres se abstuvieron de tener relaciones sexuales con sus esposas. ¿Qué hicieron las mujeres? Fueron a buscar agua, y Di-s se aseguró de que la mitad de sus cántaros estuvieran llenos de agua y la otra de peces pequeños. Regresaban a casa y ponían dos ollas al fuego, una para el agua caliente y la otra para el pescado, que llevaban a sus esposos al campo. Allí los lavaban, los ungían, los alimentaban y los incitaban a tener relaciones sexuales, a pesar de la esclavitud y el trabajo forzado.
Cuando llegó el momento de que las mujeres dieran a luz, alzaron la mirada hacia el cielo y dijeron a Di-s: «He hecho mi parte con respecto a lo que dijiste: “Sé fértil y multiplícate”, ahora haz Tú la Tuya». Las mujeres iban a los campos para evitar que los egipcios mataran a sus hijos y daban a luz bajo los manzanos, como está escrito: «Bajo el manzano te desperté; allí te concibió tu madre, allí te concibió quien te dio a luz».
Así, invocamos el mérito de nuestras mujeres justas y pedimos que seamos bendecidas para un dulce año nuevo.
Miel
Hasta ahora nos hemos centrado principalmente en la manzana. Aquí hay algunas explicaciones adicionales sobre por qué usamos miel en Rosh Hashaná.
Cabe señalar que algunos tienen la costumbre de usar azúcar blanca en lugar de miel, ya que el azúcar proviene del atributo de jesed (“bondad”) y la miel del atributo de gevurá (“severidad”). Sin embargo, como veremos, la miel es en realidad gevurá shebejesed, “severidad endulzada”, y eso en sí mismo es una razón para usarla en Rosh Hashaná.
Del juicio a la dulzura
Usamos miel de abeja, porque así como una abeja pica pero luego da miel dulce, también oramos para que salgamos del atributo de severidad y juicio hacia la dulzura.
De los pecados a los méritos
Hay una opinión (aunque la halajá no la sigue) de que si un alimento halájicamente problemático cae y se desintegra en la miel, todo el alimento se considera como si fuera miel y, por lo tanto, está permitido comerlo. Entonces sumergimos la manzana (y la jalá ) en miel para aludir a esta opinión, rezando para que nuestros pecados se conviertan en méritos.
Padre misericordioso
El valor numérico de la palabra דבש ( devash , “miel”) es igual al de las palabras אב הרחמן y אב הרחמים ( Av Harachaman y Av Harachamim , “El Padre Misericordioso” o “Padre de Misericordia”). Por eso comemos la manzana bañada en miel mientras imploramos la misericordia de Dios en este Día del Juicio.
Puro incluso de un lugar impuro
La halajá establece que los alimentos que provienen de un animal no kasher son en sí mismos kasher. Por ejemplo, cualquier huevo o leche proveniente de un ave no kasher no es kasher . Una excepción es la miel. Aunque una abeja no es kasher , la miel sí lo es. Por lo tanto, en Rosh Hashaná rezamos para que, aunque seamos indignos e impuros, Dios acepte como puras las oraciones que salen de nuestros labios.
¡Que todos merezcamos un año nuevo feliz, saludable y dulce!
