Rosh Hashana-Torta de Manzana
Ingredientes
Porciones : 14
- 3 tazas de harina común
- 4 huevos
- 2 1/2 tazas azúcar común
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 manzanas grandes, peladas, y cortadas en rodajas finas
- 1 taza de aceite
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 2 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 5 cucharadas de azúcar común
- 2 cucharaditas de canela
Preparación
Preparación: 10mins › Tiempo de cocción: 1hora › Listo en:1hora10mins
- Precalentar el hornoa 175 C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera redonda mediana.
- Espolvorear las rodajas de manzanas con 5 cucharadas de azúcar y la canela, y mezclar bien para que se cubran bien. Reservar.
- Mezclar el harina, los huevos, 2 1/2 tazas de azúcar, polvo para hornear, sal, aceite, jugo de naranja y esencia de vainilla hasta que estén bien integrados. La mezcla va a ser bastante dura, no chirle, no se preocupe.
- Colocar la mitad de la preparación en la tortera. Agregar las manzanas en forma ordenada, y luego cubrirlas con el resto de la mezcla.
- Llevar al horno por 1 hora, 1 hora 20 minutos. Dejar enfriar en el molde.
