Polenta cremosa

Ingredientes:
1 taza de polenta
1 taza de queso de barra
250 grm o crema agria
1 cucharadita de sal
pimienta recién molida negro

Instrucciones
En una cacerola mediana, ponga 3 tazas de agua a hervir. Batir en la polenta, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocine durante 20 a 25 minutos o hasta que espese y suave. Retire del fuego y agregue el queso, nata, sal y pimienta. Pasar a un recipiente para servir y servir inmediatamente