Churros con Chocolate

Combatiendo el frió con manjares fáciles de hacer!!!

Churro:
½ taza de mantequilla sin sal
¼ de cucharadita de sal
1 taza de harina blanca
3 huevos
1 taza de agua
1/2 Aceite para freír

Para espolvorear en el Churro:
½ taza de azúcar
1/8 taza de canela

Salsa De Chocolate:
½ taza de chips de chocolate
½ taza de crema

Instrucciones: 

Para los churros:

1. Mezclar el azúcar y la canela en un bol. 
2. Calentar la mantequilla en una sartén hasta que hierva. 
3. Añadir sal y revuelva. 
4. Agregue la harina y añadir poco a poco el agua hasta que tenga una bola pastosa suave (puede que no necesite toda la copa a fin de comenzar con menos y añadir más si es necesario). 
5. Pasar a un tazón y agregar 3 huevos y mezclar. 
6. Calentar el aceite en medio-alto. Transfiera la mezcla en una manga pastelera o una pistola con una punta de estrella (churrera). Realizar cintas con la masa de unas 6 pulgadas de largo y colocar sobre el aceite. Use un cuchillo para raspar la masa de la pistola cada vez. 
7. Fritar aproximadamente 1 minuto de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Sacarlos uno a la vez y rodar en la mezcla de azúcar.

Sumerja los churros en el chocolate y comer inmediatamente! 
Disfruta junto con tus amigas y en familia!!!