Pesaj – Shnitzel de pollo

Ingredientes:
-6 supremas de pollo fileteadas
-3 huevos
-fecula de papa
-sal y pimienta
Procedimiento:
Batir los huevos en un bol. Poner fécula de papa en un plato llano grande como para sumergir el pollo. Pasar el pollo por la fécula de papa luego pasar por el huevo batido y por la fécula nuevamente. Freír hasta que estén crujientes y doradas.