– Lavar el puerro y cortar en rodajas – Pelar la zanahoria y trocear – Calentar aceite y rehogar puerro – Añadir los porotos salpimentar. Incorporar la zanahoria – Añadir el caldo caliente y cocinar – Triturar hasta que nos quede una sopa suave y añadir menta picada
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