Torta de coco y chocolate blanco
Ingredientes
- 1 y 1/2 taza de harina leudante
- 3 huevos
- 1/2 taza coco
- 50 gr chocolate blanco (chips o cortado en trozos)
- 3/4 taza azúcar
- 3 cdas soperas aceite
- 1 cda esencia de vainilla
Pasos
- Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que tome color claro.
- Agregar el aceite, batir e incorporar de a poco la harina. Luego agregar el chocolate blanco con el coco e integrar con espátula.
- Colocar la mezcla en un molde enaceitado y enharinado y llevar al horno previamente calentado (medio-fuerte), dejarlo por unos 30 minutos hasta que al pinchar con un palillo este salga seco.
