Brownies

Calentar el aceite sin que se cocine; agregarle los huevos, el azúcar, la vainilla, el cacao….

Ingredientes: 

• 3/4 vaso de aceite
• 3/4 vaso de cacao amargo
• 4 huevos
• 2 vasos de azúcar
• 1 cdta de vainilla
• 1 vaso de harina, puede ser con una cdta de Royal, depende si se quiere más o menos inflado.

 

Calentar el aceite sin que se cocine; agregarle los huevos, el azúcar, la vainilla, el cacao. Lo último que se agrega es el harina. Llevar a horno moderado en una placa, y dejar que se le forme una cáscara crocante arriba, retirar antes que se cocine del todo por dentro (probar con un cuchillo)