Arco Iris de Verduras (sin aceite)

Queres cambiar un poco tus guarniciones? Aca una receta super sencilla y colorida

Arco Iris de Verduras (sin aceite)

 

TIEMPO DE PREPARACIÓN
5 minutos

TIEMPO DE COCCION
25 minutos

TIEMPO TOTAL
30 minutos

PORCIONES
4

Esta receta es perfecta para usar de acompañamiento de tus carnes, pollos, pescados, etc!

INGREDIENTES
250gr  de pimiento rojo en cuadraditos
250 gr de zanahorias en rodajas
200gr  de pimiento amarillo en cuadraditos
250gr de zapallito redondo o largo en cuadraditos
100gr de brocoli
200gr de cebolla morada en cuadraditos
1 cucharada de tomillo disecado
Vinagre balsámico/vinagre de vino  a gusto (se puede remplazar por un poco de vinagre con unas gotitas de vino tinto)
 
INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a  200 ° C.
Colocar las verduras picadas en una bandeja para hornear, añadir el tomillo y vinagre balsámico a gusto.
Salpimentar a gusto.
Hornear durante unos 25 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.

Asi de facil?
Si, asi fe facil!
Ahora cambiar tus platos y ponele mas color a tu mesa!