Cookies chocolate chips
INGREDIENTES
- Manteca blanda 120 g
- Azúcar rubia 150 g
- Huevo 1
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Harina 150 g
- Bicarbonato de sodio 1/2 cdita
- Chips de chocolate 80 g
- Nueces picadas 50 g
PROCEDIMIENTO
Precalentar el horno a temperatura moderada (180ºC).En un bol batir la manteca con el azúcar hasta la preparación esté cremosa. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y mezclar. Incorporar los ingredientes secos y tamizados; unir bien. Integrar los chips de chocolate y las nueces picadas.
Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Colocar sobre una placa enmantecada cucharadas de la preparación, bien separadas unas de otras.
Cocinar hasta que comiencen a dorarse. Retirar con espátula las galletitas de la placa y dejar enfriar.
