PESAJ - SOPA DE ZAPALLO
Ingredientes:
½ kg de carne de falda
sal y pimienta a gusto
cebolla picada
3 vasos de agua
1 calabaza mediana
2 vasos de jugo de tomate
Cocinar parcialmente la carne en el agua con la cebolla y los condimentos. Agregar la calabaza rallada con el jugo de tomate. Hervir en fuego suave hasta que el zapallo y la carne se hayan tiernizado.
½ kg de carne de falda
sal y pimienta a gusto
cebolla picada
3 vasos de agua
1 calabaza mediana
2 vasos de jugo de tomate
Cocinar parcialmente la carne en el agua con la cebolla y los condimentos. Agregar la calabaza rallada con el jugo de tomate. Hervir en fuego suave hasta que el zapallo y la carne se hayan tiernizado.
