Scons de Queso
Ingredientes
Scons de queso
- Harina 500 grs.
- Sal fina 1 cdita.
- Leche fría Cantidad necesaria
- Polvo para hornear 4 cdas.
- Manteca 200 grs.
- Queso rallado 500 g
Preparación de la receta
Para los Scons de queso :
- Tamizar dentro de un bowl la harina, el polvo de hornear, agregar la manteca y deshacer con los dedos.
- Agregar la leche, el queso rallado y unir todo sin amasar.
- Estirar la masa de 2 cm. de espesor y con un cortante redondode 4 cm. de diámetro cortar los scons.
- Cocinar en horno fuerte durante 20 minutos.
