Festividades

PESAJ – GUEFILTE FISH Ingredientes: 2 kg de pescado (trucha, boga, dorado, solos o combinados) sin piel ni huesos 6 huevos 6 cebollas medianas 1…

PESAJ – Helado de café Ingredientes: -5 huevos -1/2 taza de azúcar -1 taza de aceite de algodón – 1 taza de café Procedimiento: Batir…

Arroz Dulce con Zanahoria y Pasas Ingredientes: 1 cebolla mediana, cortada en tiras finitas 4 tazas de zanahorias ralladas 2 cucharadas  aceite vegetal 2 tazas…

Latkes de papa  Receta para celebrar Januka en familia!   1 kg. de papas. 1 cebolla. 2 huevos. Sal y pimienta a gusto. 4 cucharadas de harina…

Sufganiot  Ingredientes: 50 gr. de levadura fresca 1 taza y ½ de agua caliente 1 cuchara de azúcar 3 huevos ½ taza de aceite ½…

Kneidelaj (bolas de harina de matzá)   La tradicional comida de PESAJ!     Ingredientes 2 huevos batidos levemente 2 cucharas soperas de aceite o grasa…

PESAJ – Ensalada de pepino y palta Ingerdientes:-2 paltas fileteadas-2 pepinos fileteados-1 cebolla morada fileteada-3 cucharas de aceite de oliva-jugo de un limón-sal y pimienta…

Rosh Hashana-Torta de Manzana Ingredientes Porciones : 14  3 tazas de harina común 4 huevos 2 1/2 tazas azúcar común 3 cucharaditas de polvo para hornear 1/2…

Rosh Hashana-Leicaj de Miel El tradicional postre para estas fiestas!!!     INGREDIENTES Huevos 3 Aceite de maíz 175 cc Azúcar negra 325 g Miel 175 g Té oscuro 1 taza Harina…

Kreplaj Kreplaj son cuadrados pequeños de masa rellenos de carne picada o pollo, plegados en triángulos. Pueden hervirse y servirse en la sopa o frito…