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Kneidelaj (bolas de harina de matzá)   La tradicional comida de PESAJ!     Ingredientes 2 huevos batidos levemente 2 cucharas soperas de aceite o grasa... Continue reading

PESAJ – Ensalada de pepino y palta Ingerdientes:-2 paltas fileteadas-2 pepinos fileteados-1 cebolla morada fileteada-3 cucharas de aceite de oliva-jugo de un limón-sal y pimienta... Continue reading

Rosh Hashana-Torta de Manzana Ingredientes Porciones : 14  3 tazas de harina común 4 huevos 2 1/2 tazas azúcar común 3 cucharaditas de polvo para hornear 1/2... Continue reading

Rosh Hashana-Leicaj de Miel El tradicional postre para estas fiestas!!!     INGREDIENTES Huevos 3 Aceite de maíz 175 cc Azúcar negra 325 g Miel 175 g Té oscuro 1 taza Harina... Continue reading

JANUKA – Latkes de puerro   Ingredientes:-4 puerros grandes cortados en circulos finitos-4 huevos-1 taza de harina integral-1 cucharita de sal-1/2 cucharita de pimienta-Aceite para... Continue reading

JANUKA – Latkes de queso   Ingredientes 3 huevos1 taza de leche1 taza de queso cottage1 ½ taza de harina1 cucharada de polvo de hornear1... Continue reading

PURIM – SHLISHKES SIN GRASA (GNOCCHI) Ingredientes: 1 Kg. de papas para horno. 1 taza de harina integral (o cualquier harina). ½ cucharita de sal.... Continue reading

PURIM – Sopa de Porotos   Ingredientes principales  1 bowl de ½ kg de porotos  1 puerro  1 zanahoria  ½ L caldo de verduras  aceite de... Continue reading

PURIM – OZNEI AMAN (Receta láctea) Ingredientes: Masa: 3 tazas de harina de trigo.200 g de margarina.4 yemas.½ taza de leche.¼ taza de azúcar. Relleno... Continue reading