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PESAJ – SOPA DE ZAPALLO Ingredientes:½ kg de carne de faldasal y pimienta a gustocebolla picada3 vasos de agua1 calabaza mediana2 vasos de jugo de... Continue reading

PESAJ – TARTA DE POLLO Ingredientes:6-7 cucharadas de aceite Kasher lePesaj2 tazas de cebollas picaditas2 cucharadas de ajos triturados11/2 tazas de hongos rebanadas delgaditos3 tazas... Continue reading

PESAJ – ALBÓNDIGAS DE CARNE CON HONGOS Y HIERBAS Ingredientes:1/2 Kg de carne molida2 cucharadas de hongos secos1 cebolla grande picadita2 cucharadas de eneldo picadito2... Continue reading

PESAJ – MUFFINS DE PESAJ   INGREDIENTES : 4 huevos, separados¾ taza de fécula de papa2 cucharas de agua fría2 cucharas de azúcar½ cucharita de... Continue reading

PESAJ – TRADICIONAL SOPA DE POLLO Ingredientes: 2-3 ramitas de apio con las hojas 1 cebolla grande6-8 zanahorias1 puñado de eneldo1 puñado de perejil1 pollo sin... Continue reading

Recetas lácteas Desde Rosh Jodesh Av [según algunas opiniones, incluyendo ese día] hasta después de Tishá beAv, está prohibido comer carne y beber vino [a... Continue reading

LEICAJ (torta de miel) Ingredientes:8 huevos separados2 tazas de azúcar1 ½ tazas de miel3 ½ tazas de harina¾ taza de aceite1 cucharadita de polvo de... Continue reading

Jalá de Pasas Ingredientes: 4 tazas de agua tibia 2 cucharadas de levadura seca 4 huevos ½ taza de aceite ½ taza de miel 2... Continue reading