INGREDIENTES
– 250 g pollo
– 1 cebolla
– 1 cda. perejil picado
– 1 yema
– 1 pizca de sal
– 1 huevo
– 1 taza de avena
– 1 taza pan rallado

Procedimiento: Picar y rehogar con un hilo de aceite una cebolla cortada pequeña. Colocar en un bol el pollo crudo procesado, agregar el perejil picado, la yema de huevo, una pizca de sal y la cebolla rehogada.

Mezclar para integrar. Realizar con la mezcla la forma deseada! Podes usar moldes!
Llevarlos a la heladera hasta que tomen consistencia. Pasar las figuras de pollo por huevo batido y luego por la mezcla de avena con pan rallado.

Listo! A disfrutar