Preparación: En una asadera para horno, untar con aceite; poner la cebolla cortada como un colchón, ubicar arriba las presas de pollo salpimentadas, cortado en presas….
Ingredientes
4 cebollas en rodajas finas
Aceite
1 pollo
4 dientes de ajo picado
sal
pimienta
Preparación:
En una asadera para horno, untar con aceite; poner la cebolla cortada como un colchón, ubicar arriba las presas de pollo salpimentadas, cortado en presas.
Arriba, untarle el ajo picado a cada presa. Llevar a horno moderado a suave, hasta que se dore, aproximadamente 1 hora 1/2.
La cebolla se carameliza y el pollo debe estar dorado.
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