Sopas, aperitivos y brunch

Finger Food Fríos

Finger Food Fríos Recetas de la Chef: Jessica Lekerman Para un sabroso Januka!      Ceviche de pescado fresco con mango:Para 10 personas.– 1 kg de…

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Arroz Turco

Arroz Turco En una olla mediana ponemos el aceite para freír los fideos cabello de ángel desmenuzado. Una vez que estén dorados (no te distraigas…

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Sopa cremosa de champiñon

Sopa cremosa de champiñon ingredientes1 cucharada de aceite de oliva1/2 cebolla mediana, picada (aproximadamente 1/2 taza)2 dientes de ajo picados3 tazas de champiñones rebanados cremini2…

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Sopa de crema de papa

Sopa de crema de papa Ingredientes:-4 cucharas de manteca-2 puerros finamente cortados (usar solamente la parte blanca)-2 ajos triturados– 2 tallos de apio cortados– 4…

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Tarta de zuchini

Tarta de zuchini Ingredientes:-2 cucharas de manteca o margarina-3 o 4 zuchinis medianos cortados a la mitad y rebanados finamente.-1 cebolla cortada en cubos-1 ajo…

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Polenta cremosa

Polenta cremosa Ingredientes:1 taza de polenta1 taza de queso de barra250 grm o crema agria1 cucharadita de salpimienta recién molida negro InstruccionesEn una cacerola mediana,…

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Boios de Verdura

Boios de Verdura Ingredientes Masa: 1/2 kilo de harina1 1/4 vaso de agua3/4 de vaso de aceite1/2 cucharada de sal Ingredientes relleno: 2 paquetes de…

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Sopa de Calabaza láctea

Sopa de Calabaza láctea Sopa de calabaza INGREDIENTES Sopa Calabaza 1 k Manteca 50 g Harina 50 g Caldo de vegetales 750 cc Leche 250 cc Perejil 1 cda Croutones Pan de…

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Lasagna de Berenjenas light

Lasagna de Berenjenas light Ingredientes1 kilo/s de Berenjenas1 cantidad necesaria de Sal1 chorrito/s de Aceite de Oliva1 atado/s de Ciboulette50 gramo/s de Queso rallado1 unidad/es de Cebolla200 gramo/s de Queso port salut3…

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