Pollo al ajo (al horno) Preparación: En una asadera para horno, untar con aceite; poner la cebolla cortada como un colchón, ubicar arriba las presas... Continue reading
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Pollo con canela y manzanas Ingredientes:1 pollo de 2 kgsal y pimienta a gusto1 cucharita de canela1 cebolla cortada en cuadrados1 taza de caldo... Continue reading
Kibbe Bil Sanieh Relleno:3/4 kg. de carne picadasal y pimienta a gusto3 cebollas picadas Corteza:300 gr. de carne picada2 tazas de burgholcomino, sal y pimienta... Continue reading
Pollo a la naranja Se trata de unos cubos de pechuga de pollo frita acompañados por una salsa a la naranja levemente agridulce que se... Continue reading
Polpettine Ingredientes 200 grs de carne de ternera picada 1 huevo sal y nuez moscada, a gusto caldo de verduras, c/n 4 pocillos de arroz... Continue reading
Escalopes con huevo Ingredientes 6 huevos 6 churrasco de roast beef 1 cda de aceite de oliva 1 cebolla 1 vaso de vino blanco hierbas... Continue reading
Pastel de choclo y carne Ingredientes 1 cebolla 50 grs de margarina 750 grs de carne picada 1/4 taza de pasas de uva 1 cda... Continue reading
Carne con cebolla y pimientos Ingredientes 1 roast beef/tapa bife de 2,500 kg 8 cdas de aceite de oliva 2 cdas de mostaza de Dijón... Continue reading
Pollo al Champignion Ingredientes Porciones: 4 4 pechugas de pollo deshuesadas 300 grs de champignones frescos 3 cebollas de verdeo finamente picadas 2 dientes de ajo... Continue reading
Cholent La receta Ashkenazi: El Cholent (del francés antiguo “chald” que significa “tibio) o La receta Sefaradita: El Hamin (del hebreo “Cham”, que significa “caliente”)... Continue reading
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